Dionysus Chora White

Διονύσου Χώρα Λευκός 2016

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Στερεάς Ελλάδας

Τύπος: Λευκός, ξηρός

Ποικιλίες:
Sauvignon Blanc, Ασύρτικο & Αθήρι

Προέλευση σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες μας στη περιοχής των Θηβών.

Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση για την κάθε ποικιλία ξεχωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, 17° C.

Αλκοολικός βαθμός:
13,5% Vol

Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά: Λαμπεπό λεμονοκίτρινο χρώμα με πρασινοπές ανταύγειες. Εκφραστικό στη μύτη με αρώματα φρέσκων φρούτων. Τα εσπεριδοειδή και ο ανανάς πρωταγωνιστούν καθώς και τα αρώμαυα μικρών λευκών λουλουδιών. Ένα δροσερό, απολαυστικό σύνολο φρεσκάδας, με κομψά αρώματα φρούτου, μέτριο σώμα και δροσιστική οξύτητα.

Αρμονία – Θερμοκρασία σερβιρίσματος:Πολύ καλό απεριτίφ και εξαιρετικός συνοδός μεγάλης ποικιλίας γευστικών συνδυασμών. Συνδυάζεται εξαιρετικά με ποικιλίες ορεκτικών, πράσινες σαλάτες, σαλάτες ζυμαρικών, λευκά κρέατα, ψαρομεζέδες, και finger food. Απολαύστε το πολύ δροσερό, στους 8-10 ºC.

Προτάσεις:
Λήψη Αρχείου
Share by: