Dionysus Chora Red

Dionysus Chora Red 2009

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Στερεάς Ελλάδας

Tύπος: Eρυθρός, ξηρός

Ποικιλίες: Grenache rouge, Syrah & Cabernet Sauvignon

Προέλευση σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες μας στη περιοχής των Θηβών.

Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση για την κάθε ποικιλία ξεχωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

Αλκοολικός βαθμός: 12,5% Vol

Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά: Πορφυρό χρώμα με ελαφριές μωβ ανταύγειες. Ευγενικά αρώματα φραγκοστάφυλου, κερασιού και μαρμελάδας φραμπουάζ με ελαφριά περάσματα μπαχαριών συνθέτουν τα αρώματα της «μύτης». Μαλακό και ευχάριστο στο στόμα, με ευγενικές, βελούδινες τανίνες και φρουτώδη επίγευση που διαρκεί.

Αρμονία – Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Πολύ καλό απεριτίφ (ελαφρώς δροσερό) και εξαιρετικός συνοδός μεγάλης ποικιλίας γευστικών συνδυασμών. Προτείνεται με ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, κοκκινιστά κρέατα, πίτσα, ποικιλίες αλλαντικών και πουλερικά μαγειρεμένα με κόκκινες ελαφριές σάλτσες. Απολαύστε το ελαφρώς δροσερό, στους 16 ºC.

Προτάσεις:
Λήψη Αρχείου
Share by: