Alfega Lefkos

Alfega Λευκός 2016

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Τύπος: Λευκός, ξηρός

Ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά & Ρομπόλα

Προέλευση σταφυλιών: Με προσεκτική επιλογή γηγενών και διεθνών ποικιλιών από διαλεγμένα ορεινά και ημιορεινά Αμπελοτόπια των ιδιόκτητων αμπελώνων του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα της Αταλάντης.

Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση για κάθε ποικιλία χωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, 16°C.

Αλκοολικός βαθμός: 13,5 % Vol

Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά: Ανοιχτοκίτρινο λαμπερό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Εκφραστικά αρώματα πράσινων φρούτων συμπληρώνονται από ελαφριές νότες τροπικών φρούτων και νύξεις ανθικές και βοτανικές.. Στο στόμα εντυπωσιάζει με τη δομή, την κρεμώδη υφή και την τονισμένη οξύτητα η οποία χαρίζει φρεσκάδα και αναδεικνύει τα ζωηρά, φρουτώδη αρώματα. Μακριά επίγευση.

Αρμονία – Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Μεγάλες δυνατότητες γευστικών συνδυασμών. Ελληνικοί μεζέδες, ψάρια ψητά ή τηγανητά, λευκά κρέατα, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και προτάσεις από παραδοσιακές αλλά και ethnic κουζίνες. Απολαύστε το στους 8-10 ºC.

Προτάσεις:
Λήψη Αρχείου
Share by: